泸州生态餐廳設計特點和要求：

一、結構元素

生态餐廳結構以鋼構、陽光闆為(wèi)主體(tǐ)框架，輔以調溫、降溫的風機、濕簾、中(zhōng)央空調等系統，滿足于服務(wù)的空間。内部以人造景觀、熱帶植物(wù)、花(huā)草(cǎo)奇石等打造生态環境優化服務(wù)品質(zhì)。

餐廳的基本經營元素（如吧台、餐台、明檔、衛生間等）經專業設計、施工(gōng)，有(yǒu)機、合理(lǐ)的融入到大環境空間内，使餐飲文(wén)化在自然生态的環境下得到充分(fēn)的提升。

二、設計原則

1、生态餐廳的建築與環境、人與自然能(néng)**融合，餐廳内種植或裝(zhuāng)飾有(yǒu)植物(wù)、花(huā)草(cǎo)，以及建造有(yǒu)各種景觀。  

2、通過高科(kē)技(jì )的技(jì )術、配套以成熟的環境調控技(jì )術，營造出一個由人工(gōng)控制極具(jù)景觀特色的生态建築，将現代設施農業和綠色餐飲**結合的産(chǎn)物(wù)，以人為(wèi)本、餐飲為(wèi)主、景觀為(wèi)為(wèi)輔，它主要選取現代化的新(xīn)材料、新(xīn)工(gōng)藝，結合大自然的美麗風景，能(néng)實現餐廳充滿綠色的自然環境，把大自然豐富多(duō)彩的生态景觀藝術化、把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點與建築的多(duō)功能(néng)性融為(wèi)一體(tǐ)。

3、溫室生态餐廳的設計需要綜合運用(yòng)建築學(xué)、園林學(xué)、設施園藝學(xué)、生态學(xué)、設施調控技(jì )術、農藝栽培技(jì )術等相關學(xué)科(kē)知識進行規劃、設計和建設。來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物(wù)為(wèi)主，蔬、果、花(huā)、草(cǎo)、、菌為(wèi)輔的植物(wù)配置格局，結合假山(shān)、瀑布、小(xiǎo)橋流水、竹木(mù)亭閣的園林景觀，為(wèi)就餐者提供綠色、優美、舒适、悠閑、宜人的就餐環境，安(ān)全、可(kě)口的生态（有(yǒu)機）食品，采用(yòng)節能(néng)、節水，殘渣、廢棄物(wù)循環再利用(yòng)環保措施的可(kě)持續運作(zuò)模式，擺脫了傳統意義上的溫室隻用(yòng)于種植的局限性，使溫室具(jù)有(yǒu)餐飲功能(néng)、觀賞功能(néng)、休閑功能(néng)、娛樂功能(néng)、綠色食品推廣功能(néng)、節能(néng)環保功能(néng)等。